皆さんおはようございます!
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう。
冬から春になる時、心も不安定になりがちです。
こんな時は、緑のものをよく使って、おいしい食事を楽しみましょう。
ほうれん草で鍋焼きうどん
ポイント★ほうれん草など、青菜は、人間関係や精神のバランスを保ってくれると言われています。
上手に使って気の流れをより良い方向に促しましょう。
鶏もも肉を、一口大に切り、薄く油を引いた鍋で軽く焼きましょう。
鳥を取り出し、ほうれん草を一口大にちぎって物入れます。
たくさん使ってオーケー。
しっかり火が通ったら、そこに水を投入し、かつおだし、いりこ出汁を入れます。
だしが出たら、薄口醤油と濃い口醤油、黒砂糖を使って味付けします。
最後に冷凍のおうどんをお好きな分量入れてください。
ぐつぐつ煮込んで仕上げに卵を落としてネギを刻んだものを上からのせます。
出来上がりです。
温まりますから、ぜひお試しくださいね!
心が疲れた時ほど、優しいメニューをお勧めします。
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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