皆さんおはようございます!
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう!お店で、シチリア産レモンの100%ジュースというものを手に入れました。
早速お料理に使いたいと思います。
鶏胸肉のレモンステーキ
ポイント★もちろんジュースじゃなくても、レモンを使ったお料理は大変体に良いそうです。
浄化にもなり、恋愛運も上げてくれますね!
どんどん使っていきましょう!
鶏の胸肉は、塩で揉んでおきましょう。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱し、胸肉を焼いていきます。
しっかりと火が通るように、焼き目をつけたら蓋をして、弱火でしばらく蒸し焼きしましょう。
火が通ったら、弱火のまま白ワイン、黒粒胡椒、レモン汁をふりかけさらに両面よく焼きます。
焼けた肉を取り出し、ナイフで食べやすいように切っておきましょう。
さらに盛り付け、フライパンに残ったソースを上からかけます。
飾り付けにミント等も良いですね。
これで出来上がりです!
あっさりして大変おいしい肉料理です。
ぜひお試しくださいね!
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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