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こんばんは、永央です。


豚の角煮の煮汁が残ったから。


煮干しと昆布のダシを合わせて、
札幌の中華麺を使って醤油ラーメンにしたの。


角煮をチャーシューにして、
メンマとネギと味玉と、海苔も添えてね。


美味しく食べていたら思い出して。
おじいちゃんが作るラーメンも美味しかったなぁ。


何日もかけて作ってくれる、
お兄ちゃんのラーメンも美味しいんだよなぁ。


美味しいって、みんなに逢える。


でも、私のラーメンが一番天才だけどね(*^^*)




永央