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知人が、教えてくれました。
知人（知）「知ってる？
クリームチーズと漬物って、
一緒に食べると、美味しいよ。」
と。

佑弦（佑）「へ〜、そうなんだ。」
と答えると、

（知）「どちらも、
発酵食品同士で、相性が良いんだ。

ほら、
〇ワインのおつまみに、
〇チーズを食べる、
のも、その一つ。

最近、朝食で、
〇パンに、
〇納豆とチーズを乗せて、
〇トーストして食べるのが、
流行っているじゃない。

あれも、
発酵食品同士だから。

おまけに、
〇クリームチーズは、
〇どんな食品にも、合うんだよ。
試してみたら？」
と言われました。

なので、早速、
ありとあらゆる、食べ物に、
クリームチーズを、乗せてみました。

１　とても、美味しかった物、
〇焼き餅（当然！）
〇ご飯（醤油を足すと美味しい）
〇キムチ（発酵食品同士）
〇イワシの生姜煮（これもいける）
〇とんかつ（カロリー高そう）
・・・

２　まあまあ美味しかった物
〇ザル蕎麦（つゆ付きで）
〇らっきょう（甘酸っぱくてOK）
〇鯖寿司（蒸してからならOK）
〇鯵の南蛮漬け（まろやかになる）
〇おでん（チーズが溶けるけど）
・・・・

３　意外に美味しい物
〇味噌汁（強引ですが、OK）
〇湯豆腐（これも、醬油を足してOK）
〇八宝菜（白菜のクリーム煮？）
〇チョコレート（ホワイトチョコ？）
〇筑前煮（これまた、イケる！）
・・・

色々と試しました。
が、
クリームチーズを、
大量に消費して、
〇体に悪い？
と思って、止めました。

後々、考えたら、
気付いたのですが、

〜味音痴で、
　何を食べても、美味しく感じる〜

事を、思い出しました。

〜鈍感な舌は〜
〜幸福度が上がりやすい〜
ようです。

皆さんは、
「何でも、クリームチーズ」
をお試しになったら、

佑弦（ゆづる）は、
なんて、特殊な味覚をしているのか？

驚かれるかもしれません。（笑）