みなさん、こんにちは。
今回は先日作った犬用のケーキのレシピをお載せします。
愛犬家の方は是非作ってみては？
〜作り方〜
・下準備
ヨーグルトを絹の布を引いたザルにあげ、水気を抜きます。
オーブンを170℃に温めておきましょう。
卵を泡立てます。
ボールに、卵を入れ蜂蜜を入れ、少し馴染ませたら、ホイッパーや泡立て器で混ぜます。
目安は、クリーム色になり、上に持ち上げた時リボン状にヒラヒラ落ちるくらいまでまぜます。量にしては、空気をんで約3倍くらいになってます。
ふるいにかけた薄力粉を少しずつ入れて、サックりと混ぜます。
ボールを回しながら泡を潰さないように気を付けましょう。
家庭用オーブンの鉄板に、クッキングシートを引いておきます。
そこに、生地を流し入れ、ヘラやカードで均等にします。鉄板を１〜２回軽く叩きつけ、余分な気泡を潰した後、170℃のオーブンに入れ、8分〜10分焼き上げます。
これで、四角い生地が焼き上がります。 その間に中のクリームを作ります。
水切りをした、ヨーグルトに裏ごししたカッテージチーズを入れて、混ぜます。
これで、完成です
あら熱が取れたら、生地を３等分に分けます。
端は切り落とします。
カボチャをラップに包み、電子レンジで約五分ほど温めます。
薄く切り、生地の間にクリームを塗り、カボチャを並べ重ねていきます。
形を整え好きな形に切り落としていきます。
※大きめに切って飾り用のスポンジにします。
残りのクリームを塗り、残りの果物や飾りのスポンジ等を乗せて、完成です。(*^^*)
作ってみるとかなり簡単です！！
あっという間に出来ますよ♪
ちなみに、飾りのアイシングに使っているのは、市販で売っている色つき粉砂糖です。お菓子コーナにありました。
スポンジ生地にグラニュー糖30ｸﾞﾗﾑを入れて、
クリームをホイップや生クリームに代えると、人でも美味しく食べれる、ケーキになりますよ♪
試してみてください(*^^*)
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