
沢山のエネルギーを運ぶ龍たちが動き始めました。この雨は、家にいる時間を、豊かな風味あるものに仕上げます。
人参やシメジや南瓜
ちょっとした隙間時間にコトコト炊いて、ジューサーでひいたものを、冷蔵庫にストックすることが日常になりました。これらは、適当にブレンドして、昆布だしや塩やカレー、ときには豆乳を少し加えて、ご飯といただくのが、ひっそりした私の楽しみです。
ご飯はたくさん炊いて、片手に乗るくらいを、ラップでまあるく結んで、綺麗に積み上げたら、神様に御供えします。そのあとは、ジップロックにいれて冷蔵庫へ。食べる分だけ、その都度、炊飯器の保温機能でホワッとさせます。
世間が動きを止めようとしているのを感じながら、いつもより丁寧に自分をみつめて、どんななかでも、優しい気分の毎日が続きますように、お祈りいたします。
春ですけど、お身体を冷やされませんように!
菊理
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