みなさんおはようございます!
今日はご飯でパワーアップして行きましょう!
恋愛運アップのメニューをご紹介しますね(o^^o)
パーティーや、お祝いごとのおご馳走としても活用できるメニューです!
彼との記念日や、特別なディナーにもオススメですよ。
メインになるのに非常に簡単なお料理です。
牛肉の赤ワイン煮込み
★牛肉で情熱的に、赤ワインで愛情運アップです!
牛ほほ肉か、皮をむいた状態の牛タンの塊を使いましょう。
鍋にお湯を沸かして、肉の塊を30分煮ましょう。
脂を抜きます。
肉を取り出して、鍋のお湯を捨てて、赤ワイン一本、コンソメ、塩コショウ、ローリエを何枚か入れて、煮立たせます。
そこに先ほどの肉、人参、玉ねぎを入れます。
人参や玉ねぎは大きめに切るのがポイントです。
弱火にして蓋をして、2時間煮込んでください。
ワインが煮詰まりそうになったら、水を足して行きます。
お肉が柔らかくなったら出来上がりです(o^^o)
生クリームを少しかけて、盛り付けてくださいね。
マッシュポテトを添えるのも素敵ですよ。
ぜひお試し下さいませ(o^^o)
さてさて!それでは今日も一日頑張りましょうー!(o^^o)
パワーアップごはん29 | 諸縁(ゆかり)先生|電話占いカリス