皆さんおはようございます!
今日はご飯でパワーアップしていきましょう!
秋ならではのメニューをご紹介しますよ!
エリンギと牡蠣の和風パスタ
ポイント★牡蠣で財運、チーズで邪念避け、パスタで縁結び、トリプル効果を狙って行きます!
フライパンに、オリーブオイルをひいてニンニクをみじん切りにしたものを炒めて香りを出します。
そこに生食用の牡蠣を入れ、よく炒めてください。
塩胡椒をふって牡蠣に火が通ったらいちど取り出します。
残った油で、エリンギを割いたものを炒めてください。
取り出しておきます。
パスタを茹でて、ザルに取り出しておいてください。
オリーブオイルをよく絡めます。
先程の牡蠣を炒めたフライパンに、パスタを入れ、エリンギを入れ、薄口醤油、水、だしの素を入れ、少量のみりんを加えながら炒めます。
この時に、少しスープの量が多くなるように調節してください。
グツグツと煮立ってきたら、深めの器に移します。
牡蠣をのせ、たっぷりととろけるチーズをかけてください。
上から仕上げに塩こしょうをふります。
出来上がりです!
玉ねぎを入れても美味しいですよ!
お好みでいろいろやってみてくださいね♡
さて!
それでは今日も一日がんばりましょう!(o^^o)♥︎
パワーアップごはん28 | 諸縁(ゆかり)先生|電話占いカリス