パワーアップごはん27 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

みなさんおはようございます(*^_^*)
今日はごはんで運気アップして行きましょう！

今日は…からーいメニューです。
ちょっとクセある一品ですから、好みが分かれるかもしれませんね。

強い邪念や、同性からの嫉妬を受ける方にはよりオススメのお料理です。

ホルモンのピリ辛煮込み

★ホルモンは美容運アップ、唐辛子、ニンニクで邪気を払います。

ホルモンは、塩をまぶしてもみ、しっかりと水で流しましょう。
臭みがとれます。
もし、彼と食べる時や、家族で食べる時は、ホルモンを多めに用意してください。
煮ると水分が抜かれてかなり小さくなりますから…。

(ミノやセンマイを使われても美味しいです。
基本的にはシマチョウがオススメです。)

フライパンに、ホルモンとニンニクのスライス、唐辛子を沢山刻んでいっしょに入れ、炒めます。

油はひかないで炒めてくださいね。

煮えてきたら、お湯、日本酒、鰹節、醤油、みりんを入れます。

あとはグツグツ煮詰めて行きましょう。

弱火で時々水を足しながら1時間も煮れば、かなり柔らかくなります。

仕上げにネギを小口切りにして、山盛り乗せてください。

更に邪気よけ効果を高めたければ、ニラでも美味しいですよ。
ただ、次の日がデートであったり、出勤の場合はNGです。
どうしてもにおいがでてしまいます。

お酒にも合いますね。
もちろんおかずにもOKです。

ぜひ、作ってみてくださいね。

ホルモン苦手な方は、牛スジでも美味しくできますよ(*^_^*)


さてさて！それでは今日も一日頑張りましょうー！(*^_^*)