パワーアップごはん23 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

皆さんおはようございます
今日もご飯のおかずでパワーアップをしていきたいと思います！

今日は、野菜を中心とした料理です。

あげナスのおひたし
たらこソース


ポイント★ナスとたらこで恋愛運をどんどんアップさせて行きましょう！

そろそろナスの季節も終わりですね。
大きめのものがあれば、選びましょう。
米ナスで作ると、大変美味しいです。
米ナスの時は、輪切りだと大きすぎますので、半月型に切ってください。


ナスの皮を、全体がシマシマ模様になるように所々残して縦に剥いてください。

ザクザクと太めの輪切りにしていきます。

油を多めにしいたフライパンで揚げながら焼いて行きます。

その間に薄口醤油、みりん、だしの素、酢、砂糖を混ぜたお浸し用のタレを作ってください。

そこにたらこを皮から外して混ぜて行きます。

ナスがこんがりと焼けましたら、浸して行きましょう。

よくしみたら、小口切りにしたネギ、刻んだミョウガを添えて出来上がりです。

朝ごはんのおかずにもピッタリですよ。

ぜひお試しくださいませ(*^_^*)

さて！それでは今日も一日頑張りましょうー！