パワーアップごはん15

占い師ブログ

2014/08/18 08:56

皆さんおはようございます！
今日もご飯のおかずでパワーアップしていきましょう！

恋愛、愛情運アップのおかずです。

今日はうなぎを使いましょう！

鰻の酢の物

ポイント★うなぎは恋愛運、愛情運アップに大きく効果があると言われています。
スタミナもつきますし、夏にはぴったりですね！

うなぎの蒲焼を買ってきましょう。
スーパーで売ってるもので構いません。
臭みがありますので、どうやって臭みを取るかご説明しますね。
フライパンを強火で熱しましょう。
油などはいれずに、このうなぎの蒲焼をいれます。
わっと煙が出てくると思います。
そこにフライパンのふたをします。
こうして中火くらいで少し焦がすような感じで裏表ひっくり返して焼きましょう。
ある程度熱が通ったらこれで臭みが取れ、完了です。

生姜を千切りに刻んでいきます。
できるだけ細く、細かく刻むのがポイントです。

みょうがも同じく細切りにきざみましょう。
ボールに酢、みりん、鰹節、先ほど切ったしょうが、みょうがを混ぜ合わせます。

うなぎをざくざくとお好みの大きさに切って、皿に盛り、その上から先ほど作った生姜とみょうがの酢の物をかけていきます。

出来上がりです。
おかずにもう一品という時や、おつまみにもぴったりです。
さっぱりしていて食欲がない時でも食べることができます。
ぜひお試しくださいね！
それでは今日も1日がんばっていきましょう！(*^_^*)

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