パワーアップごはん143 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

皆さんおはようございます!
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしましょう!
さて、暑くなってきますね。
夏に弱い方は、今の家からスタミナをつけて、元気を蓄えましょうね!

やはり気力アップにはお肉です。

今日は固いお肉でもできる簡単なステーキをアドバイスします。


ポイント★牛肉のステーキは、気力アップ、恋愛運アップに役立ってくれると言われていますよ!
比較的固めのお肉でも、美味しくできます!


牛肉は、約30分ほど前から外に出し、室温に戻しておきます。
その時に、フォークでたくさんの穴を開けますが、特に、筋にはよく穴を開けておくことで、柔らかく仕上がります。

小さじいっぱいのサラダ油、塩胡椒、にんにくのすりおろしを揉み込んでおきましょう。
このまま置いておきます。
30分ほど経ったら、お肉を焼き始めましょう!
両面をしっかり焼き、お好みの焼き加減を調整してください。

焼けたら火を止めます。
この時に出てきた肉汁はとっておきます。

お肉はさっと1口サイズに切って、さらに盛り付けます。
肉汁に、濃口醤油、みりん、酒を加え、さっと煮立たせてすぐ火を止めます。

お肉にかけて出来上がりです。
付け合わせに、マッシュポテトやクレソンを使ってもよいですね。
あっという間に出来ますから、お肉食べたい！という日にはぜひ、お試しくださいね(o^^o)

さて！それでは今日も一日頑張りましょう！(o^^o)