皆さんおはようございます!
今日は、クリスマスのメニューを引き続いてご紹介していきますね。
今日作るのは、お魚のお料理です。
白身魚のパン粉焼き
★白身魚は金運アップ、美容運アップに効果があると言われます。
柔らかく、食べやすい切り身を使いましょう。
お好みの白身魚を用意してください。
まず、白身魚には、白ワインをふりかけ、しばらく染み込ませます。
塩胡椒も振っておきましょう。
オーブンを、200度に温めておきます。
鉄板を取り出しておき、クッキングシートを敷いてください。
その上に白身魚を並べていきます。
ニンニクをすりおろします。
白身魚の表面に塗ってくださいね。
ローズマリーをちぎっておきます。
ニンニクを塗った上にローズマリーを散らします。
その上から、荒削りのパン粉をふりかけ、オリーブオイルをふりかけます。
温めたオーブンに入れて、20分ほど焼いてください。
時々様子を見ながら、しっかり焼いておきます。
出来上がりです。
ワインの香りがとっても素晴らしい一品です。
ぜひ作ってみてくださいね!
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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