みなさんおはようございます!
今日は、パワーアップごはんクリスマスバージョンの第2弾です。
美味しいメニューで、パーティーを彩りましょう。
さて、前回はサラダを作りましたね。
今回は、スープといきましょう。
ブロッコリーのスープ
ポイント★ブロッコリーは、前回のレタスなどと同じく、人間関係運をよくする効果があります。
サラダとスープで和を大切にしましょう。
ブロッコリーの、芯の部分は皮を剥きます。
芯と、蕾の部分を切り離し、芯は薄切りに、蕾の部分は適当にちぎります。
玉ねぎ、セロリをみじん切りにして、ください。
お鍋に、白ワイン、水、コンソメを入れて、くつくつと煮込んでいきましょう。
ブロッコリーがくたくたになるまでしっかりと煮込むのがコツです。
濃ゆ目の味付けに仕上げ、皿に盛った後、生クリームを回しかけします。
黒粒胡椒をふり、出来上がりです。
すぐできますから、朝食などにもぜひどうぞ(o^^o)
ぜひ、お試しくださいね!
さて!それでは今日も一日頑張りましょう!(o^^o)
パワーアップごはんクリスマスバージョン2 | 諸縁(ゆかり)先生|電話占いカリス