皆さんおはようございます!
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう!
少しずつ気温が下がってきました。
食欲も回復してきた方が多いかなと思います。
こんな時、せっかくですから、夏の疲れを吹っ飛ばすためにも美味しいものを食べましょう。
キノコとトマトのグラタン
ポイント★今日は、秋の風を感じながら、金運アップにとても効果のあるキノコと、夏の恋愛運アップ食材トマトを使いましょう。
しめじ、エリンギ、エノキダケ、マッシュルームを、 1口サイズにカットしましょう。
フライパンに、バター、ニンニクを熱します。
香りが出てきたら、先程のキノコしっかりと炒めます。
乾燥バジルをまぶしておきます。
ウィンナーも、ひと口サイズにして一緒に炒めておきましょう。
生のトマトを薄くスライスしておきます。
ホワイトソースの作り方については、以前ご紹介いたしました通りですが、お手軽に作りたいならレトルトのものでもオッケー!
グラタンざらに、さきほど炒めたキノコ、ウィンナーを敷き詰め、ホワイトソースを上からかけます。
1番上に、スライスしたトマトを並べてください。
チーズをたっぷりかけ、パン粉を少し振って、オーブン200度で20分焼いてください。
パンにも合いますし、余ったら、パスタと絡めても良いでしょう。
香り高く、お手軽にできますから、ぜひお試しくださいね!
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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