パワーアップごはん95 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

皆さんおはようございます！
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう！
さて、台風が来て、少しずつ涼しくなって参ります。
体を冷やす季節が到来します。
体を冷やす事は、健康運はもちろん、気分も下げてしまいます。
良い気持ちを保ち、良い状態でいいことを呼び込むためにも、体を温めるものを提案します。

唐辛子味噌

ポイント★唐辛子は払いに大変良いアイテムです。
積極的に使いましょう！

本当はお家で唐辛子を植えていると余計良いですが、何にでも使えるものですから、作っておいて保存しましょう。
作り方はいたって簡単です。
用意するものは、油、麦味噌、できれば生の唐辛子です。
生の唐辛子がない場合は、乾燥したものを使いましょう。

タッパーなどに作っておきます。
唐辛子は、種を取り除き、細かく刻みます。
フライパンに油を入れて、唐辛子を弱火で炒めていきます。
この時に、種が残っていると弾いてしまいますから気をつけましょう。
十分に香りが出たら火を止めます。
終わったら、味噌に、唐辛子を漬け込んでおきます。

唐辛子の量はもちろんお好みではありますが、あまりにも少ないと、香りがしないので私はわりとたくさん使います。
麦味噌拳一こ分に対し、唐辛子を2本から3本というところです。


1週間ほど冷蔵庫か、あまり温度が上がらない場所に置いておきましょう。
時々混ぜるとより良いかと思います。

ぜひ作ってみましょう！
さて！それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)