皆さんおはようございます！
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう。
さてさて、お盆です。
親戚が集まったり、どこかに遊びに行ったり、イベント事が多い時ですね。
このような時は、ざっと作れるフライパン料理で、客人をもてなしましょう。
白身魚のピラフ
ポイント★白身魚は、金運、恋愛運など、全体的な運気アップに大変良いと言われています。
お米で浄化のダブル運気アップ料理です。
フライパンにバターを入れて、ニンニクのスライスで香りを出します。
そこに洗ってざるにあげておいた生のお米を3人前で二合ほど弱火で炒めます。
お米が透明になってきたら、白身魚の切り身を用意します。
骨や皮は取り除いてください。
切り身を人数分お米の上に並べ、その上から、キノコ類お好みで、玉ねぎのスライス、ピーマンのスライスをのせます。
塩、コショウをよくふり、米に対しての分量の水に、顆粒コンソメをまぜたものを注ぎます。
蓋をして、初めは強火で一度沸騰させます。
吹きこぼれる前にごく弱火にし、蓋をしたまま、水分がなくなるまで煮詰めます。
時々蓋を開けて確かめて構いません。
水分がなくなったら火を止め、15分むらしてください。
出来上がりです。
さっとできる割に美味しいメニューです。
レモンを搾って召し上がれ。
ぜひ作ってみてくださいね(o^^o)
さて！それでは今日も一日頑張りましょう(o^^o)！
パワーアップごはん93 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス