皆さんおはようございます!
今日は、食べ物でパワーアップしていきましょう!
今日作るのは、ご飯ではなくドリンクですね。
今の時期はミントがたくさん出回っています。
この機会に、ミントを使ってシロップを作って保存しておきましょう。
100円均一の瓶で、冷蔵庫保存、しばらくの間は使えますし、アイスクリームや、アイスティーに入れても良い大変便利なシロップです。
お鍋に、手のひらでぎゅっと3から4つかみほどのミントの葉っぱを入れましょう。
そこに、500ミリリットルの水を入れます。
しっかり煮立たせて、沸騰したら3分ほど煮こみましょう。
ミントを取り出し、お鍋に残ったミント水に砂糖を50グラムほど入れます。これは好みで調整してください。
弱火で少しだけ煮詰めます。
しっかり砂糖がとけたら、火を止めてレモン汁を少々入れてください。
後は、あら熱を取って、瓶に詰めて冷蔵庫に入れましょう。
ただ単純に薄めて飲んでも良いですよ!
心が爽やかになり、すっかり浄化される便利なシロップです。
ぜひ作ってみてくださいね。
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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