皆さんおはようございます!
小梅が出回っていました。
カリカリ梅を作ろうかな、と考えたのですが、醤油漬けにして、梅の風味のさっぱりとしたお醤油を作ることにしました。
梅の実は、邪気よけにも大変役に立ってくれる食材です。
梅酒もいいですし、梅シロップを作っても良いですね。
ただ、今回手に入ったのは小梅なので、お醤油につけることにしています。
お味噌につけても良いようですよ。
野菜を売っているお店に行くと、何かと季節を感じさせてくれる食材が並びます。
私はお庭で野菜をかなり作っていますが、時々ふっと立ち寄ると、珍しいものがあって面白いですよ。
気晴らしにぜひ、皆さんも出かけてみてくださいね。
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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