パワーアップごはんクリスマスバージョン | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

皆さんおはようございます！
今日は、パワーアップごはんのクリスマスバージョンです。
前回はミートパイの作り方をご紹介いたしましたね。

今日は、クリスマスには欠かせない、鳥の丸焼きの作り方です。

鳥の丸焼き

ポイント★鳥肉は、金運アップや恋愛運アップなど、運気アップに大変効果がある食材です。
クリスマスの夜に、丸焼きを食べてさらにラッキーになりましょう！



大変簡単な作り方ですよ。
オーブンがある方はぜひお試しください。

まず、鶏をまるまる1匹買ってきましょう。
小ぶりのものでも、ずいぶんボリュームがあるお料理です。

食パン、ニンニク、パセリをみじんにしたもの、ニンジンのみじん切り、ブロッコリーを細くしたものを用意してください。


ブロッコリーとニンジンは、事前に茹でておきましょうね。

鶏肉は、塩こしょうをします。
内側にも塩コショウをしてくださいね。
鳥のお腹の穴から、ちぎったパン、ニンニク、パセリ、ニンジン、ブロッコリーを詰めていきます。

この時に、ぎゅうぎゅうに詰めるようにしましょう。

すると、鳥のお腹が膨らんで、パンパンにきれいに焼きあがります。

鶏のお腹の穴を、タコ糸で結んで閉じていきます。
もしお持ちなら、太くて大きい針を使われると良いでしょう。

できない場合は皮を引っ張ってきて結ぶようにしましょう。

二本の足を、1つにタコ糸で縛ります。

この鳥の表面に、オリーブオイルを塗りましょう。

オーブンを200度に熱しておいてください。

トレーに鶏をのせ、40分から50分焼きます。

この時にスープがたくさん出るので、少し深めのトレーが良いでしょう。

こんがりと焼き上がります。

レタスや、プチトマトなどを盛った皿の上に鶏を乗せれば、美しく仕上がりますね。
周りにレモンを置いて、食べる時にかけても良いでしょう。
ざっくりとナイフで切り目を入れて食べていきます。
大変美味しいお料理です。
見栄えも良いので、ぜひ作ってみられてください。

さて！それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)