パワーアップごはん74 | 諸縁（ゆかり）先生｜電話占いカリス

皆さんおはようございます！
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしていきましょう！
今日は、豆苗を使ったレシピです。


豆苗のからし和え

ポイント★豆苗は、風水的には力を与えてくれると言われており、気力がない時、元気が出ない時は特効薬になりますよ！
また、成長をうながす野菜とも言われ、お勉強や、恋愛の成長をうながしてくれます。

ちくわを1本と、豆苗、和がらし、ごま、お醤油を準備してください。

ちくわは小口切りにします。
できるだけ薄く切ると、たくさん食べれておいしいですよ。

豆苗は根本から包丁で切ってください。
残った根っこは、水につけておけばまた新しい豆苗を生やすことができます。

鍋にお湯を沸かし、豆苗をさっと茹でてください。
ゆですぎるとしんなりなってしまうので、さっとお湯を通すと言うイメージでやってみてください。

ボールに、お醤油を入れ、からしを少しときます。
茹でた豆苗をざるにあげて水を絞り、ちくわとともにこのボールに入れます。
しっかりとまぜ合わせてください。
仕上げにごまをかければ出来上がり。

手軽な1品ですが、副菜にも、おつまみにも良いですよ！
また、ごまは、すりごまを使うとさらに風味が増して美味しいです。
ぜひお試しくださいね！
さて！それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)