みなさんおはようございます!
今日は、ご飯のおかずでパワーアップしましょう。
今日は、夏野菜の残り物を使って作りましょう。
皆さんの家にも、きゅうりが余っていませんか?
実はきゅうりは恋愛運をアップに大きく役立ってくれるのです。
きゅうりのピリ辛漬け
ポイント★恋愛運をアップして、彼との予定に備えましょう。
きゅうりの皮を、所々むいてください。
食感を残すために、多少の皮は残したままにします。
ニンニクの皮をむき、乱切りにします。
青唐辛子は、中の種を取り除き、輪切りにしてください。
ニンニク、唐辛子、濃い口醤油、少量の酢、少量のごま油を混ぜ合わせておきます。
ビニール袋にこれらを入れてください。
きゅうりに軽く切り目を入れて、そこから手で一口大にちぎっていきます。
表面がギザギザになりますが、その方が付けだれがしみやすくおいしいです。
つけだれに、きゅうりを入れて、しっかりと口を縛り、冷蔵庫で一晩漬けておいてください。
出来上がりです!
さっぱりしててとてもおいしいですよ。
お好みで、ごまや昆布を入れても美味しいでしょう。
ぜひお試しくださいね!
さて!それでは今日も1日がんばりましょう(o^^o)
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