みなさんおはようございます!
今日は、ご飯でパワーアップしましょう!
辛味噌でつけ麺を作りましょう(o^^o)
ポイント★味噌は底力を、唐辛子は浄化力をアップさせ、情熱を燃やしてくれます。
まず、ラーメン用の麺、唐辛子あらびき、ごま油、みそ、醤油、砂糖、お好みの野菜、豚肉を用意してください。
鍋に、ごま油をひいて、豚肉、野菜を炒めましょう。
火が通ったら、みそ、砂糖、醤油、あらびき唐辛子を加え、全体的に絡めます。
同じく火が通ったら、一気に水を加え、煮立たせます。
濃ゆめに作ってください。
つけだれのできあがりです。
次に、ラーメンの麺を茹でましょう。
ザルに上げて、流水でしめます。
水気を切り、さらに盛りましょう。
先ほどのつけだれを深めのお椀についで、つけていただきます。
レモンを絞っても良いですね(o^^o)
ぜひお試しくださいませ(o^^o)
さて!それでは今日も一日頑張りましょうー!
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