みなさんおはようございます!(o^^o)
今日はご飯のおかずパワーアップしましょうー(o^^o)
今日は湯葉を使います。
私は腐竹と呼ばれる中国湯葉を使いますので、生湯葉の方は水につけて戻す過程を省いてくださいね(o^^o)
湯葉と豚肉の炒め物
ポイント★湯葉、油揚げは金運アップの最強アイテムです。
どんどん取り入れて行きましょう!
ゆでたけのこを用意してください。
一口サイズに切ります。
水を切っておきましょう。
湯葉は水につけて戻しておきます。
柔らかくなったら包丁で一口サイズに切っておきましょう。
油揚げはお湯をかけて、油抜きして、しぼっておきましょう。
これも一口サイズに切ります。
豚肉は一口サイズの薄切り肉を用意してくださいね(o^^o)
フライパンに、太白ごま油を熱して、豚肉を炒めてください。
タケノコを入れて、更に炒めておきます。
更に、先ほどの湯葉と、油揚げを加え、炒めます。
オイスターソース、濃口醤油、黒酢で味を調整します。
出来上がりです(o^^o)
すごく美味しいおかずです。
ぜひ、お試しくださいませ(o^^o)!
さて!それでは今日も一日がんばりましょうー(o^^o)!
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