みなさんおはようございます!
今日はご飯のおかずでパワーアップしましょう!(o^^o)
今日は、中華のおかずです!
菜の花はデトックスに最適な野菜です。
季節柄、菜の花がスーパーに並んでますよね。
季節の野菜で、テーブルを飾りましょう(o^^o)
菜の花と小エビのオイスターソース炒め
ポイント★菜の花は体のデトックスだけでなく、心のデトックスにも役立ちます。
モヤモヤする時、菜の花で、気持ちの整理もできますよ(o^^o)
菜の花を半分に切り、茎の方から茹でて、ザルにあげましょう。
小エビの殻をむき、背わたを取り除きましょう。
フライパンにごま油を熱し、小エビを炒めます。
先ほど茹でた菜の花を加え、更に炒めましょう。
酒をふり、香りをつけて、醤油を1さじふります。
醤油の良い香りがしたら、砂糖を1さじ絡めて、最後にオイスターソースを絡めましょう。
白髪葱を上に乗せると更に美味しいです。
ぜひお試しくださいね(o^^o)
さて!それでは今日も一日頑張りましょう(o^^o)
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